این یک خورشت شمالیه و یکی از محبوب ترین غذاهای من پختنش هم کاری نداره

مرغ به اندازه مصرف خانواده
سبزی آش همراه با نعنا جعفری(هر یک کیلو سبزی آش دویست و پنجاه گرم نعنا جعفری )
لپه یک استکان
پیاز داغ( هرچه بیشتر خوشمزه تر)
سیر به دلخواه( من نمیریزم )
پیاز داغ و همراه با سبزی سرخ کنید آب بریزید وقتی جوشید لپه رو اضافه کنید چون مرغ زود له میشه یه کم دیرتر بریزید بزارید تا خورشت جا بیافته میتونید بعد از جا افتادن کمی آبغوره یا آب نارنج بریزید
نوش جان